Ernährung

Geht es um gesunde Ernährung, raten Experten u. a. zu „ausgewogener Mischkost“ oder „hohem Vollkornanteil“. Diese Empfehlungen treffen zwar ins Schwarze; sexy jedoch klingen sie nicht. Der Begriff „Superfoods“ ist da schon ganz anders: hip, lässig, cool. Dank eines genialen Marketings erleben die entsprechend gepriesenen Produkten einen großen Hype. Zu Recht? Ein neu erschienenes Fachbuch […]